Jak przygotować soczystą wieprzowinę szarpaną w domu?

Jak przygotować soczystą wieprzowinę szarpaną w domu?

Szarpana wieprzowina to danie, które powstaje z powolnie pieczonej wieprzowiny, tak miękkiej po obróbce termicznej, że można ją łatwo rozdzielić na włókna za pomocą widelca [1][3]. Kluczem do sukcesu jest długie, powolne pieczenie w niskiej temperaturze przez kilka...